Sirop de cassis maison : la recette facile
10 mn
Facile
180 kcal
Pour préparer un sirop de cassis maison voici la recette facile. Le sirop se sert en apéritif avec de l'eau ou du vin (pour réaliser un kir).
Ingrédients
12
personnes
-
Cassis 1 kg
-
Sucre 1 kg
-
Feuille de cassis 1 poignée
Préparation
Temps total
48 h 25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Lavez les cassis et les feuilles de cassis. Écrasez les cassis.
- 2 Versez dans une grande marmite les cassis, les feuilles, le sucre. Et faites macérer deux jours.
- 3 Puis, faites chauffer le mélange et portez à ébullition.
- 4 Écumez et passez dans un linge.
-
Pour finirVersez le sirop dans des bouteilles.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?