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Gâteau renversé, ananas, caramel et rhum brun
20 mn
Facile
160 kcal
Découvrez la recette facile du gâteau renversé à l'ananas, caramel et rhum brun. Un dessert moelleux et généreusement imbibé, idéal pour une fin de repas gourmande.
Ingrédients
6
Personne
-
oeufs 3 unités -
Beurre mou 150 g -
Sucre fin 150 g -
Ananas 1 boite -
Levure chimique 1 sachet -
Rhum brun 2 c à s -
Caramel 3 c à s
-
Farine 150 g
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Préparation de la base au beurre et au sucreSortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse, puis le mélanger au sucre.
-
2
Réalisation de la pâte à gâteauAjouter au mélange sucre et beurre, les oeufs 1 à 1 + la farine et la levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse .
-
3
Tapissage du mouleMettre la moitié du caramel au fond du moule à manqué et y déposer les tranches .
-
4
Cuisson au fourCouper en morceaux les reste d'ananas et les incorporer à la pâte et un peu de rhum, garder le jus d'ananas de côté. mettre la pâte dans le moule et cuire à 180 ° pendant environ 30 minutes
-
Démoulage, imbibage au jus de rhum et servicePendant la cuisson, ajouter un peu de rhum au reste du jus d'ananas et le verser sur le gâteau démoulé et encore chaud, servir tiède ou très frais.
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