Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile
4.5 / 5
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La pâte est moelleuse et fondante à la fois et puis ce goût de caramel sur les pommes : un vrai délice !
Ingrédients
8
personnes
Pour la crème
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Beurre salé 80 g
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Sucre 60 g
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Oeuf 1 unité
Pour la pâte
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Farine 200 g
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Sucre 100 g
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Beurre salé 100 g
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Oeuf 1 unité
Pour la garniture
-
Pomme 3 unités
Préparation
-
1
Remuer du bout des doigts (200 g de farine + 100 g de sucre + 100 g beurre salé + 1 oeuf) et faire une boule. Beurrer votre moule.
Etaler la pâte dans un moule de 22 cm environ.
Peler 3 pommes en quartier réguliers et les disposer sur la pâte. Faire cuire 25 minutes à 180°C. -
Pour finir
Faire une crème avec les 80 g de beurre salé + 60 g de sucre + 1 oeuf entier.
Recouvrir le gâteau avec ce mélange et remettre au four 15 minutes.
C'est terminé
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