Poêlée pommes de terre, champignons et mange-tout
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Très facile à préparer, je vous montre comment faire rapidement une poêlée de légumes frais avec du lard.
Ingrédients
3
personnes
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Pomme de terre 4
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Mange-tout 300 g
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oignon 1
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Champignon 4
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Lard 3 tranches
Préparation
- 1 Eplucher et couper en cubes les pommes de terre.
- 2 Enlever les fils des mange-tout.
- 3 Couper les champignons en lamelles.
- 4 Emincer l'oignon.
- 5 Cuire à la vapeur les pommes de terre et les mange-tout.
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Pour finirFaire revenir les oignons, le lard et les champignons puis ajouter les pommes de terre et les mange-tout. Mélanger et cuire 5 mn.
C'est terminé
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