Quiche sans pâte lardons poivrons chèvre
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Pour plus de couleurs, choisir 30 g de poivron rouge, 30 g de poivron vert et 30 g de poivron jaune.
Ingrédients
4
personnes
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Oeuf 3
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Lardon 150 g
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Poivron 90 g
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Chèvre 100 g
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Crème fraîche 20 cl
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Farine 40 g
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les poivrons.
- 2 Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, la farine, le sel et le poivre.
- 3 Ajouter les lardons et les poivrons.
- 4 Couper le chèvre en petit morceau et les mélanger à l'appareil.
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Pour finirVerser la préparation dans un moule. Enfourner à 180° pendant 30min.
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