Quiche sans pâte lardons poivrons chèvre

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DifficultéFacile
Préparation15 mn
Cuisson30 mn
Temps total45 mn

Pour plus de couleurs, choisir 30 g de poivron rouge, 30 g de poivron vert et 30 g de poivron jaune.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf

    Oeuf 3

  • Lardon

    Lardon 150 g

  • Poivron

    Poivron 90 g

  • Chèvre

    Chèvre 100 g

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 20 cl

  • Farine

    Farine 40 g

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les poivrons.
  2. 2 Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, la farine, le sel et le poivre.
  3. 3 Ajouter les lardons et les poivrons.
  4. 4 Couper le chèvre en petit morceau et les mélanger à l'appareil.
  5. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule. Enfourner à 180° pendant 30min.
C'est terminé
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Signaler Allie - 28 avril 2021
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