Quiche sans pâte gruyère et jambon

Name: Quiche sans pâte gruyère et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 5 cuillères à soupe de farine; 5 oeufs; 50 cl de lait; 150 g de gruyère râpé; 150 g de jambon en dés ou allumettes; 15 g de beurre pour le moule; Sel, poivre; Muscade

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Une recette rapide qui peut se décliner en recette sucrée.

Colette Lenotre

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Ingrédients

5 cuillères à soupe de farine
5 oeufs
50 cl de lait
150 g de gruyère râpé
150 g de jambon en dés ou allumettes
15 g de beurre pour le moule
Sel, poivre
Muscade

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
2 Mélangez la farine avec les œufs battus puis ajoutez le lait doucement. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.

3 Beurrez un moule à manqué (27 cm). Parsemez le fond du moule de gruyère et de jambon.
4 Versez dessus la préparation.
Pour finir
Mettre au four pour 30 minutes.

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Quiche sans pâte gruyère et jambon

Colette Lenotre

Ingrédients

Réalisation

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