"Assortiment de verrines apéritives de chèvre doux et frais"
Assortiment de verrines apéritives de chèvre doux et frais
30 mn
Facile
140 kcal
Laissez-vous tenter par ce délicieux assortiment de verrines apéritives de chèvre doux et frais proposé par Soignon. Un vrai régal pour les papilles !
Ingrédients
6
personnes
-
Chèvre doux et frais Soignon 4 -
Échalote 1 -
Ciboulette 6 brins -
Poivron vert 1 quart -
Poivron jaune 1 quart -
Poivron rouge 1 quart
-
Tomate cerise 6 -
Basilic 4 feuilles -
Sel -
Poivre -
Huile d'olive
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Versez les chèvres doux et frais dans un saladier et détendez-les au fouet.
- 2 Répartissez-les dans 6 verrines (servez-vous d’une poche à douille).
- 3 Hachez finement l’échalote et mélangez-la à la ciboulette ciselée. Répartissez sur 2 verrines.
- 4 Coupez en brunoise les 3 poivrons. Mélangez-les et répartissez sur 2 autres verrines.
- 5 Coupez les tomates cerises en petits dés. Hachez le basilic. Répartissez sur les 2 dernières verrines les tomates puis ajoutez le basilic.
- 6 Ajoutez sur l’ensemble des verrines un filet d’huile d’olive, un peu de sel et du poivre.
-
Pour finirServez ces verrines avec des crackers.
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