Nonnettes bio, sans œufs ni gluten

Imprimer
Nonnettes bio, sans œufs ni gluten

Savourez ces nonnettes bio, sans oeufs ni gluten. Un bon goût d'épices, de la confiture ou marmelade, voilà les saveurs qui se dégagent de ces nonnettes !

Ingrédients

  • 105 g de farine de souchet bio
  • 170 g de farine de riz bio
  • 150 g de miel
  • 70 g de sucre bio
  • 1 sachet de levure "sans"
  • Le zeste d'une 1/2 orange bio
  • 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices
  • De la confiture : selon votre choix

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 1 h 55 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, verser l'eau, le miel, le sucre et le beurre. Porter à ébullition environ 5 mn. Hors du feu, ajouter les épices, le zeste d'orange et laisser tiédir. Dans un saladier, mélanger la farine de souchet, de riz, la levure. Verser peu à peu le mélange liquide en fouettant. La pâte doit être bien homogène. Laisser reposer pendant 1H00 au réfrigérateur.
  2. Pour finir
    Préchauffer le four à 180°. Verser un peu de pâte dans des moules à muffins, mettre une cuillère à café de confiture ou marmelade, couvrir avec un peu de pâte. Enfourner pour 25 mn. Laisser refroidir avant de démouler.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Ajoutez la recette manquante

Déposer une recette

Effectuez une recherche sur le site