4/5
1 avis
Salade tomate-mozza-pastèque aux couleurs d'Italie
10 mn
Facile
350 kcal
Recette fraîche et simple à réaliser !
Ingrédients
4
personnes
-
Melon 1 -
Pastèque 1 demie -
Mozzarella di bufala 1 -
Roquette 1 sachet -
Jambon fumé 8 tranches -
Citron vert 1 demi -
Vinaigre pamplemousse rose 1 c à s -
Huile d'olive 3 c à s -
Ciboulette 15 g -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Faites des billes de pastèque et de melon (à l'aide d'une cuillère parisienne). Si vous n'avez pas l'ustensile, faites des dés. Coupez votre mozzarella en dés. Ciselez votre ciboulette.
- 2 Faites votre vinaigre : mélangez votre huile d'olive, votre vinaigre de pamplemousse (remplacez par un vinaigre traditionnel si vous n'en n'avez pas), ajoutez votre jus de citron. Pour terminer, assaisonnez à votre convenance avec sel et poivre.
-
Pour finirDressage : déposez la roquette dans le fond avec le jambon fumé. Ajoutez ensuite votre vinaigre, et le reste des ingrédients par dessus avec la ciboulette.
C'est terminé
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