Salade tomate cerise - melon

1. 1 Couper le melon en deux. Retirer les graines à l'intérieur. Détailler la chair en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
2. 2 Laver la menthe. La ciseler dans un verre avec des ciseaux.
3. 3 Dans un saladier, disposer les billes de melon, les tomates cerises.
4. 4 Ajouter les cerises de mozzarella.
5. 5 Parsemer de menthe et poivrer.
6. Pour finir
   Servir dans des coupes individuelles.

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