"Salade au melon, jambon cru et mozzarellla"

Salade au melon, jambon cru et mozzarellla

Name: Salade au melon, jambon cru et mozzarellla
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 80 g mesclun; 2 unité melon; 4 unité tomate; 8 tranche jambon cru de parme; 2 boule mozzarella; 4 c à s huile d'olive; 2 c à s vinaigre balsamique; 1 bouquet basilic

4 / 5 basé sur 7 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 4 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 20 mn

Une salade fraîche, rapide et pleine de saveurs d'été ! Le melon sucré, le jambon cru fondant et la mozzarella crémeuse forment un trio gourmand et équilibré. Parfaite en entrée ou en plat léger, à déguster bien fraîche.

Marie josé Skrzypczak

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Ingrédients

4 personne

Mesclun 80 g
Melon 2 unités
Tomate 4 unités
Jambon cru de Parme 8 tranches
Mozzarella 2 boules
Huile d'olive 4 c à s
Vinaigre balsamique 2 c à s
Basilic 1 bouquet

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Préparation

1 Disposer la salade sur les assiettes. Couper le melon en tranches et chaque tranche de jambon cru en 2.
2 Alterner 1 tranche de melon avec 1/2 tranche de jambon cru sur une moitié d'assiette.

3 Sur l'autre moitié d'assiette, disposer les tomates et la Mozzarella coupées en morceaux. Saler, poivrer et saupoudrer de basilic coupé très fin.
4 Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 filet de vinaigre balsamique par assiette.
Pour finir
Décorer avec des feuilles de basilic.

C'est terminé
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Salade au melon, jambon cru et mozzarellla

Marie josé Skrzypczak

Ingrédients

Mesclun 80 g

Melon 2 unités

Tomate 4 unités

Jambon cru de Parme 8 tranches

Mozzarella 2 boules

Huile d'olive 4 c à s

Vinaigre balsamique 2 c à s

Basilic 1 bouquet

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