Gâteau Squid Game : la meilleure recette

Name: Gâteau Squid Game : la meilleure recette
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: coréenne
Ingredients: 200 g sucre; 10 g bicarbonate de soude alimentaire; bâtonnets pour sucettes

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Gâteau Squid Game : la meilleure recette

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 148

Quantité 6 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 15 mn

La recette des biscuits sucettes vus dans la série Squid Game, aussi appelés Squid Game sugar honeycomb ou Dalgona en Corée du Sud. Un mini gâteau presque facile à faire.

Rédaction Cuisine

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Ingrédients

6 personnes

Sucre 200 g
Bicarbonate de soude alimentaire 10 g
Bâtonnets pour sucettes

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Préparation

1

Mettre le sucre dans une casserole - prendre une casserole large pour que le sucre soit bien étalé.
2

Cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'un caramel

3

Ajouter le bicarbonate alimentaire et mélanger jusqu'à ce que la préparation arrête de mousser.
4

Verser la préparation sur une surface lisse - en un gros cercle ou en plusieurs petits cercles pour obtenir plusieurs petites sucettes.
5

Détailler une sucette à l'emporte-pièce et dessiner une forme sans couper la pâte totalement - il est possible d'utiliser un emporte-pièce ou bien un bâtonnet pour dessiner, mais il faut aller vite car la préparation fige rapidement.
Pour finir

Enfoncer un bâtonnet et attendre que la sucette fige.