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Mini clafoutis aux cerises de France
15 mn
Facile
250 kcal
Parce qu'un clafoutis pour 6 personnes n'est pas l'idéal quand on est seule à en manger, voici la recette pour l'apprécier en solo ou en duo.
Ingrédients
2
personnes
-
Oeuf 2
-
Sucre 60 g
-
Sel 1 pincée
-
Farine 50 g
-
Levure chimique 1 c à c
-
Lait 15 cl
-
Beurre 25 g
-
Sucre glace
-
Cerises dénoyautées 150 g
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Faire préchauffer le four à 180C.
- 2 Faire fondre le beurre 30 sec au micro-ondes et laisser refroidir.
- 3 Dans un cul de poule, battre les œufs en omelette.
- 4 Ajouter le sucre et le sel et fouetter 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- 5 Verser la farine et la levure. Mélanger à nouveau. Ajouter le beurre refroidi et le lait.
- 6 Mettre les cerises dans un moule de 15 cm de diamètre préalablement beurré et fariné. Verser l'appareil et placer au four 30 minutes.
-
Pour finir
À la sortie du four, bien laisser refroidir.
C'est terminé
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