Flan de poireaux et parmesan

Name: Flan de poireaux et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 600 g de blancs de poireaux; 3 oeufs; 15 cl de crème fraîche épaisse; 80 g de parmesan; Beurre; Sel, poivre

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Un accompagnement léger et savoureux...

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

600 g de blancs de poireaux
3 oeufs
15 cl de crème fraîche épaisse
80 g de parmesan
Beurre
Sel, poivre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1 Cuire 15 minutes à feux doux les blancs de poireaux préalablement laver et couper en tronçons.
2 Mixer les poireaux avec le parmesan, la crème fraîche et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Saler et poivrer

Pour finir
Beurrer des moules, et y verser la préparation. Enfourner 20 minutes à 210 °C.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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