Salade périgourdine traditionnelle

Name: Salade périgourdine traditionnelle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 sachet mélange de salade; 1 sachet croûton; tomate cerise; 1 sachet magret de canard fumé et émincé; 1 sachet gésier de canard confit; huile; vnaigre; sel; poivre

4.4 / 5 basé sur 10 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 215

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 15 mn

Une salade que je fais quand les beaux jours commencent à arriver. Rapide, facile et convivial !

Nathalie Lang

2recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Mélange de salade 1 sachet
Croûton 1 sachet
Tomate cerise
Magret de canard fumé et émincé 1 sachet
Gésier de canard confit 1 sachet
Huile
Vnaigre
Sel
Poivre

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Préparation

1 Préparer une vinaigrette dans un saladier et ajouter les croutons pour qu'ils s'imprègnent du goût et soient plus fondants.
2 Emincer les gésiers et les faire légèrement chauffer suivant le mode d'emploi. Laver les tomates cerises et les couper en 2.

Pour finir
Ajouter dans le saladier la salade et commencer à la fatiguer. Puis rajouter les gésiers encore tièdes, les magrets émincés, les tomates cerises. C'est prêt !

C'est terminé
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Salade périgourdine traditionnelle

Nathalie Lang

Ingrédients

Mélange de salade 1 sachet

Croûton 1 sachet

Tomate cerise

Magret de canard fumé et émincé 1 sachet

Gésier de canard confit 1 sachet

Huile

Vnaigre

Sel

Poivre

Préparation

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