Salade au magret, melon et pointes d'asperges

Name: Salade au magret, melon et pointes d'asperges
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 belle salade (laitue ou batavia par exemple); 1 melon; 200 g de magret de canard; 300 g de pointes d'asperges cuites; 1 pomme Golden; 1/2 camembert; huile; vinaigre; sel et poivre

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Salade au magret, melon et pointes d'asperges

Une recette estivale du Sud-Ouest, originale et rafraîchissante.

La Rédaction

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Ingrédients

1 belle salade (laitue ou batavia par exemple)
1 melon
200 g de magret de canard
300 g de pointes d'asperges cuites
1 pomme Golden
1/2 camembert
huile
vinaigre
sel et poivre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
20 mn

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Préparation

1

Dans un grand saladier, mélanger le melon découpé en petites boules avec le magret tranché en fines lanières, les pointes d'asperges, la pomme épluchée et râpée, et enfin le camembert en petits morceaux. Réserver au frais.
Pour finir
Au moment de servir, ajouter les feuilles de salade et arroser de vinaigrette, puis bien mélanger.

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Salade au magret, melon et pointes d'asperges

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Ingrédients

Calories

Réalisation

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