4.8/5
5 avis
Poulet Tikka Masala pour 6 personnes
30 mn
Facile
150 kcal
Accompagnez de riz basmati. Plongez dans les saveurs exotiques de l'Inde avec ce délicieux Poulet Tikka Masala, un plat emblématique qui marie la tendreté du poulet à une sauce onctueuse aux épices parfumées. Facile à préparer pour 6 personnes, cette recette vous transportera dans un voyage culinaire où crème de coco, curry et cardamome créent un équilibre parfait entre douceur et épices. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Poulet émincé 6 filets
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Oignon 2 unités
-
Pâte de Curry Tikka Masala (165 g) 1 pot
-
Crème de coco 75 cl
-
Grain de cardamome 6 unités
-
Huile isio4
-
Sel
-
Poivre
Préparation
Temps total
2 h
Préparation
30 mn
Cuisson
1 h
- 1 Mélangez 25 cl de coco et 1/4 du pot de curry, puis ajoutez le poulet et laissez mariner 1/2h. Faites suer les oignons émincés dans l’huile, à feux doux afin qu’ils ne colorent pas.
- 2 Ajoutez le reste de pâte de curry, et de crème de coco, les grains de cardamone, salez, poivrez, remuez bien le tout et laissez mijoter 10 min à feux doux, réservez.
- 3 Dans une poêle, faites revenir le poulet émincé jusqu’à coloration, puis ajoutez-le dans le curry, laissez cuire 45 min à feu doux.
-
Pour finirAccompagnez de riz basmati.
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