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Aiguillettes de canard sauce orange et miel
L'aiguillette de canard est une viande avec une chair très tendre et savoureuse.
Ingrédients
- 6 aiguillettes de canard
- huile d'olive
- 1 orange
- 1 cuillère à café de miel
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe de fond de veau Maggi
- 1 oignon
- persil plat
- eau (10 cl)
Calories
/ personne- 245 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
-
1
Diluez le fond de veau Maggi dans l'eau. Réservez. Épluchez et coupez en morceaux l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. - 2 Faites cuire les aiguillettes de canard 3 min. Retirez les aiguillettes de la poêle.
- 3 Pressez l'orange. Ajoutez le jus d'orange et le fond de veau dilué dans la poêle.
- 4 Ajoutez le miel, le sel et le poivre. Laissez cuire 2 min. Mélangez.
-
5
Servez chaud avec quelques branches de persil plat. -
Pour finirRetrouvez cette recette sur mon blog http://lacuisinegourmandededeldel.eklablog.net/aiguillettes-de-canard-a125615572
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