Aiguillettes de canard croustillantes

Name: Aiguillettes de canard croustillantes
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 2 barquettes d'aiguillettes de canards (environ 600 g); 1 oeuf; 2 tasses de corn-flakes; Sel et poivre

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Une recette extra simple et rapide qui ravira aussi les enfants !

Sandra Aubry

http://sandra2910.canalblog.com/

37recettes
postées

Ingrédients

2 barquettes d'aiguillettes de canards (environ 600 g)
1 oeuf
2 tasses de corn-flakes
Sel et poivre

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
12 mn
17 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C. Broyer grossièrement les corn-flakes et les mettre dans une assiette creuse. Battre l'oeuf en omelette, saler et poivrer (on peut détendre l'oeuf avec un peu d'eau).
2

Paner les aiguillettes en les trempant successivement dans l'oeuf battu et en les roulant dans les miettes de corn-flakes. Poser les aiguillettes ainsi panées, sur une plaque à four, recouverte de papier cuisson.

3

Enfourner pour 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson (pas indispensable, mais ça permet de faire croustiller les 2 côtés).
Pour finir

Décoller les aiguillettes du papier cuisson avec une spatule et les servir rapidement avec, par exemple, une purée de pois chiches ou une purée de céleri.