Cake au chèvre, noix et trois raisins
Une association sucrée salée très réussie, justement équilibrée...
Ingrédients
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 yaourt à la grecque
- 60 g de parmesan
- 8 cl d'huile de tournesol
- 200 g de bûche de chèvre cendrée
- 75 g de raisins 3 couleurs
- 75 g de cerneaux de noix
- sel et poivre
- 10 g de beurre + 1 cuillerée à café de farine pour le moule
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 50 mn
- 1 h 10 mn
Préparation
Temps total
1 h 10 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
50 mn
- 1 Préchauffer le four th 6 (180°). Tailler le chèvre en dés. Concasser les noix.
- 2 Dans un saladier, mettre la farine, et la levure en fontaine. Y ajouter les œufs et mélanger. Incorporer le yaourt à la grecque, puis l'huile petit à petit. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre et mélanger.
- 3 Incorporer le chèvre, les raisins et les noix. Bien mélanger.
- 4 Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préparation dedans et enfourner pendant environ 50 minutes.
-
Pour finirLaisser refroidir le cake avant de démouler et couper. BONNE DEGUSTATION ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/
C'est terminé
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