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Poulet aux pruneaux
Découvrez la recette de Poulet aux pruneaux.
Ingrédients
Calories
/ personne- 210 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 45 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
45 mn
- 1 A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, bien étaler les escalopes puis les couper en rectangles (environ 5 par escalope). Les passer dans la farine puis les enrouler autour d’un pruneau de façon à former 10 bouchées. Huiler un plat allant au four et y disposer les bouchées. Enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.
- 2 Pendant ce temps, mélanger le vin blanc, l’échalote coupée en morceaux, les graines de sésame, les épices et le miel. Poivrer et saler. Arroser les bouchées de ce mélange et ajouter le riz. Mouiller avec une tasse d’eau.
-
Pour finir
Remettre au four pendant environ 30 minutes en ajoutant de l’eau si nécessaire. Quand le riz est cuit et a absorbé tout le liquide.
C'est terminé
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