La mousse au chocolat de Parents mode d'emploi

La recette de Gaby.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé (vous pouvez faire sans si vous aimez le goût amer du chocolat noir)

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

Temps total 1 h 20 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1 Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez-le avec les jaunes d’œufs et le sucre.
  2. Pour finir
    Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange de chocolat. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur.
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