Tarte chocolat-framboises

3.5 / 5  basé sur 4 avis
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Une belle alliance du chocolat et de la framboise.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 à 15 minutes à 200°C.
  2. 2
    Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec la crème liquide. Une fois la préparation refroidie, mélanger les jaunes d'oeufs un à un. Ajouter ensuite le beurre.
  3. 3
    Une fois le fond de tarte refroidi, écraser à la fourchette les framboises et chemiser le fond de la tarte. Verser la préparation au chocolat dessus.
  4. Pour finir
    Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Audrey - 28 octobre 2017
Très bien

Pour ma part j ai remplacé les framboises écrasé par de la confiture de framboise en couche épaisse. Du chocolat au lait au lieu du noir et j ai fini par disposé sur toute la tarte à moitié refroidi des framboises. Elle a fait son effet et très très bon, moins fort avec le chocolat lait.

Signaler Myriane - 14 août 2011
Médiocre

Déception
Grosse déception! La crème au chocolat reste liquide, la pâte ne tient pas.
Ma suggestion : le poids des framboises est à revoir

Signaler Fanny - 31 mai 2011
Très bien

Miam!
Super bon, toute la famille a adoré! Mais ma sœur y a trouvé un peu trop fort en chocolat!

Ma suggestion : Faire la même chose avec du chocolat au lait, pour ceux qui n'aime pas le chocolat fort.

Signaler Ingrid - 26 avril 2009
Très bien

Bon
C'est une tarte agréable aussi pour le goûter.
Ma suggestion : De mon côté, j'ai remplacé une partie du chocolat noir par du chocolat au lait pâtissier (une dizaine de carrés) et je n'ai pas mis de beurre : cela allège la tarte.

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