"Tarte au chocolat fondante"
4.2/5
39 avis
Tarte au chocolat fondante
15 mn
Facile
150 kcal
Découvrez ma recette de tarte au chocolat, fondante et gourmande, elle est simple à réaliser. Peu d'ingrédients suffisent pour réussir cette tarte chocolatée, à déguster toute l'année pour le goûter ou le dessert.
Ingrédients
8
Personne
-
Chocolat noir 200 g -
Pâte sablée 1
-
Crème fraîche 300 g -
Oeuf 4 -
Sucre 125 g
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Précuire la pâte sablée à blanc
Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez avec une feuille d'aluminium et faites cuire à blanc 10 minutes à 220°C. Retirez l'aluminium et remettez à cuire 3 minutes. -
2
Faire fondre le chocolatFaites fondre le chocolat additionné de 3 cuillères à soupe d'eau à feu très doux.
-
3
Préparer l'appareil au chocolat
Mélangez le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et les œufs. -
4
Garnir la tarte
Versez ce mélange sur le fond de tarte précuite. -
Cuisson finale et décoration
Faites cuire à 200°C pendant 25 minutes environ. Laissez refroidir avant de démouler. Décorez éventuellement avec des copeaux de chocolat
Le résumé des avis (4.2/5)
- Recette très appréciée par les amateurs de chocolat
- Nombreux sont ceux qui suggèrent l'ajout d'amandes effilées, de noix de pécan ou de crêpes dentelles pour la décoration
- Une part de la recette est suffisante pour certains, la trouvant un peu lourde
- Opter pour une cuisson sans four après l'ajout du chocolat a été suggéré pour améliorer la recette.
C'est terminé
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