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Poulet aux tomates et au miel
J'avais envie d'un peu de soleil alors voici une recette savoureuse inspirée de la cuisine marocaine.
Ingrédients
- 1 poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon râpé
- 1 pincée de filaments de safran
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement
- 2 cuillères à soupe de miel
- sel, poivre
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Dans une poêle, faites revenir l'oignon et la viande avec les épices.
-
Pour finirAjoutez la tomate et le miel, laissez mijoter 30 minutes sur feu moyen, à couvert. Servez chaud, avec de la semoule par exemple.
C'est terminé
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