Tagine de poulet à la mirabelle

Name: Tagine de poulet à la mirabelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de mirabelles; 6 cuisses de poulet; 2 petit oignons; 2 gousses d'ail; safran; poivre, sel; cannelle; gingembre; 1 tomate épépinée; coriandre; 1 verre d'eau; 1 petite cuillère de miel

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Ce plat est un marocain et lorrain à la fois. Plat préféré de ma famille franco-marocaine.

Malika Halbwax

3recettes
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Ingrédients

300 g de mirabelles
6 cuisses de poulet
2 petit oignons
2 gousses d'ail
safran
poivre, sel
cannelle
gingembre
1 tomate épépinée
coriandre
1 verre d'eau
1 petite cuillère de miel

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1

Faites revenir les cuisses de poulet et juste après les oignons. Coupez les tomates en petits dés et ajoutez au mélange.
2

Mélangez 1 cuillère de chaque épice, 1/2 cuillère de poivre et 1 pincée de sel avec le miel dans le verre d'eau et ajoutez au poulet. Ajoutez la coriandre.

Pour finir

Mettez la mirabelle, mélangez le tout et laissez cuire 20 minutes. Servez chaud accompagné d'une salade verte ou d'une salade de tomates.

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Tagine de poulet à la mirabelle

Malika Halbwax

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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