Gâteau moelleux aux pommes reinettes

5 / 5  basé sur 12 avis

Un gâteau moelleux à coeur avec un léger goût de citron et des pommes fondantes. Un délice.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 50 mn
  • 35 mn
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Beurrer un moule à bords hauts. Entreposer au frigo. Faire fondre 50 g de beurre.
  2. 2 Disposer la farine en fontaine dans une terrine. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Mélanger au fouet. Incorporer la crème, le jus et le zeste de citron. Ajouter le beurre fondu et le calvados.
  3. 3 Peler et épépiner les pommes. Les émincer et les ajouter dans la pâte. Verser dans le moule. Cuire 35 minutes. Le dessus doit être très doré.
  4. Pour finir
    Laisser reposer 5 minutes avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 12 avis )
Signaler Olympia - 21 février 2009
Excellent

Très bon !
Excellent, nous avons mangé le gâteau tiède, il était très moelleux. Comme je n'avais pas de calvados, j'ai remplacé par du rhum.

Signaler tignouz - 21 mars 2021
Excellent

Excellent et facile à faire ! Les invités en redemandent.

Signaler A -  2 avril 2020
Excellent

Délicieux!!!!!!!

Signaler Mich - 24 janvier 2020
Excellent

Bon gâteau bien moelleux, facile à faire. Mon gourmand c'est régalé merci de votre recette

Signaler Angélique - 26 mars 2009
Excellent

Super gâteau
Super bon ! Je l'ai déjà fais plusieurs fois tellement il est délicieux. Merci pour cette recette.