Mousse d'avocat et de saumon fumé au fromage blanc

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Mousse d'avocat et de saumon fumé au fromage blanc
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Entrée simple et rafraîchissante.

6recettes
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Ecrasez la chair des avocats, ajoutez le jus de citron.
  2. 2
    Mixez finement les tranches de saumon avec les deux fromages blancs, poivrez.
  3. 3 Répartissez dans des coupes la purée d'avocat et recouvrez de la crème de saumon.
  4. Pour finir
    Décorez avec de fines tranches de citron et un peu d'aneth ou de ciboulette.

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Vos avis

(    basé sur 3 avis )
Signaler Julia - 26 octobre 2008
Excellent

Original et épatant
J'ai 14 ans et j'ai préparé un menu gastronomique pour mes parents hier soir. Ils ont été épatés de voir ces magnifiques coupes aux couleurs pétillantes. Cette recette est facile à réaliser et d'un effet des plus satisfaisant.
Ma suggestion : Aucune, c'était délicieux.

Signaler Martine - 21 février 2007
Excellent

Mousse d'avocat
Très bonne recette et facile à réaliser. A faire sans hésiter.
Ma suggestion : J'ajoute des dés de saumon fumé, par contre je ne mets pas de crème en final et c'est très bon.

Signaler Lina - 18 octobre 2007
Excellent

Délicieux
J'ai rajouté au fromage et au saumon du jus de citron et de la ciboulette ciselée et j'ai servi avec des toasts chauds.

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