"Cake lardons-gruyère : la recette facile"

Cake lardons-gruyère : la recette facile

10 mn
Facile
300 kcal

Ce cake aux lardons, gruyère et poivre est un classique qui marche à tous les coups. La recette est vraiment simple à réaliser et le résultat toujours délicieux. Parfait pour un pique-nique les pieds dans l'eau ou dans l'herbe, il fait aussi très bien l'affaire à l'apéro entre amis.   Lire la suite

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Ingrédients

8 personnes
  • Farine
    Farine 200 g
  • Oeuf
    Oeuf 3 unités
  • Levure
    Levure 1 sachet
  • Gruyère râpé
    Gruyère râpé 150 g
  • Lardon
    Lardon 250 g
  • Poivre
    Poivre
  • Lait
    Lait 1 verre

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
  1. 1 Mélanger la farine, la levure, le lait et les oeufs jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  2. Pour finir
    Ajouter les lardons, le gruyère et assaisonner de poivre. Préchauffer le four à 175°C. Verser la préparation dans un moule à cake beurré. Enfourner le cake et cuire pendant 30 minutes.
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Vos avis

( 
  basé sur 335 avis)
Signaler Clalla12 - 11 août 2021
Excellent

Parfait il faut vraiment pas mettre beaucoup de lait pour avoir une pâte compacte, j'ai également rajouté des cornichons et mis seulement 50g de gruyère et c'était parfait comme sa, je l'ai mangé avec une mayonnaise faite maison

Signaler loulou21 - 27 juillet 2019
Excellent

bonjour très bonne recette !!!! moi j'ai ajouté 2 c a s de moutarde et et j'ai remplacé le lait par un demi verre de citron un vrai délice recette à refaire merci beaucoup

Signaler anglique - 15 juin 2019
Excellent

super recette je le fait très souvent pour l'apéro il n'est pas sec du tout et pas gras justement je dois en préparer 4 pour une amie l'anniversaire de sa fille car elle adore

Signaler valou - 10 novembre 2018
Excellent

J'ai fait cette recette mais avec ce qui me restait dans le frigo pour utiliser les restes. J'ai donc mis du poulet à la place des lardons. Pour plus de goût, j'ai ajouté des herbes de Provence et une grosse cuillère à café de moutarde. Servi le soir avec une salade, cette recette a fait l'unanimité.

Signaler Frenchie - 31 mars 2018
Excellent

Super bon ! J'y ai juste ajouté une petite touche perso, J'ai pris de la farine d'épeautre au lieu de blé, de toutes jeunes feuilles de pissenlit et de fines lamelles de tomates séchées avec le reste de vos ingrédients.. Un petit délice, léger accompagné d'une salade de tomates cerises avec de l'ail des ours. . Le tout arrosé d'un cidre doux et j'ai fait un repas de reine ! Et pourtant, je ne suis pas du tout douée en cuisine. :-) Merci encore à vous pour cette jolie recette toute simple et excellente.

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