Cake lardons et olives

Name: Cake lardons et olives
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 unité Œuf; 150 g farine avec levure incorporée; 10 cl huile végétale; 12,5 cl lait; 100 g gruyère râpé; 200 g lardon fumé; 600 g olive verte; sel; poivre

4.6 / 5 basé sur 5 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 326

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 50 mn

Temps total 1 h

Découvrez cette délicieuse recette de cake salé aux lardons et olives, un classique de la cuisine française revisité. Ce cake moelleux et savoureux combine la douceur du gruyère fondu avec le croquant des lardons dorés et le goût méditerranéen des olives. Idéal pour un apéritif entre amis ou en entrée, ce cake se déguste aussi bien chaud que froid.

Sophie Lebarbier

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Ingrédients

6 personnes

Œuf 3 unités
Farine avec levure incorporée 150 g
Huile végétale 10 cl
Lait 12,5 cl
Gruyère râpé 100 g
Lardon fumé 200 g
Olive verte 600 g
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites revenir les lardons pendant quelques minutes dans une poêle anti-adhésive. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sel et le poivre. Ajoutez petit à petit l'huile et le lait tiédi. Mélangez bien. Ajoutez le gruyère, mélangez puis ajoutez les olives dénoyautées et les lardons. Mélangez le tout. Versez dans un moule à cake en silicone et faites cuire pendant 45 à 50 minutes.

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Cake lardons et olives

Sophie Lebarbier

Ingrédients

Œuf 3 unités

Farine avec levure incorporée 150 g

Huile végétale 10 cl

Lait 12,5 cl

Gruyère râpé 100 g

Lardon fumé 200 g

Olive verte 600 g

Sel

Poivre

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