3.6/5
5 avis
Farce fine pour volaille de Noël
15 mn
Facile
230 kcal
Une farce fine pleine de goût assaisonner à l'armagnac. Voilà la recette dont vous avez besoin pour farcir votre volaille à Noël et régaler tous vos invités.
Ingrédients
6
personnes
-
Porc haché 300 g -
Veau haché 300 g -
Persil 4 c à s -
Oignon 2 -
Ail 2 gousses -
Oeuf 1 -
Pain de mie 1 tranche -
Lait 10 cl -
Huile d'olive 1 c à c -
Armagnac 1 c à s
-
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Dans un bol, placez le pain de mie en morceaux avec le lait et laissez imbiber.
- 2 Dans un mixeur, hachez les deux viandes.
- 3 Toujours dans le bol du mixeur, ajoutez l'ail, l'oignon, l'œuf et le pain de pain avec le lait. Mixez et surtout, n'oubliez pas d'assaisonner.
-
Pour finirPlacez au réfrigérateur jusqu'au moment de farcir votre volaille.
C'est terminé
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