Farce fine pour volaille de Noël

Name: Farce fine pour volaille de Noël
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g porc haché; 300 g veau haché; 4 c à s persil; 2 oignon; 2 gousse ail; 1 oeuf; 1 tranche pain de mie; 10 cl lait; 1 c à c huile d'olive; 1 c à s armagnac; sel; poivre

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Farce fine pour volaille de Noël — © kovalnadiya

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 230

Quantité 6 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 30 mn

Une farce fine pleine de goût assaisonner à l'armagnac. Voilà la recette dont vous avez besoin pour farcir votre volaille à Noël et régaler tous vos invités.

Rédaction Cuisine

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postées

Ingrédients

6 personnes

Porc haché 300 g
Veau haché 300 g
Persil 4 c à s
Oignon 2
Ail 2 gousses
Oeuf 1
Pain de mie 1 tranche
Lait 10 cl
Huile d'olive 1 c à c
Armagnac 1 c à s
Sel
Poivre

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Préparation

1 Dans un bol, placez le pain de mie en morceaux avec le lait et laissez imbiber.
2 Dans un mixeur, hachez les deux viandes.

3 Toujours dans le bol du mixeur, ajoutez l'ail, l'oignon, l'œuf et le pain de pain avec le lait. Mixez et surtout, n'oubliez pas d'assaisonner.
Pour finir
Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de farcir votre volaille.

C'est terminé
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Farce fine pour volaille de Noël

Rédaction Cuisine

Ingrédients

Porc haché 300 g

Veau haché 300 g

Persil 4 c à s

Oignon 2

Ail 2 gousses

Oeuf 1

Pain de mie 1 tranche

Lait 10 cl

Huile d'olive 1 c à c

Armagnac 1 c à s

Sel

Poivre

Préparation

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