Crème au lait de coco kiwi et bananes

Name: Crème au lait de coco kiwi et bananes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Pour 4 verres; 25 cl de lait concentré non sucré; 25 cl de lait de coco; 50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé; 2 feuilles de gélatine; 4 petits kiwis ou 2 gros; 2 petites bananes; 1 jus d'1/2 citron vert

4.5 / 5 basé sur 15 avis

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C'est un dessert frais et très agréable à servir après un repas un peu copieux !

Magalie Roche

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Ingrédients

Pour 4 verres
25 cl de lait concentré non sucré
25 cl de lait de coco
50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé
2 feuilles de gélatine
4 petits kiwis ou 2 gros
2 petites bananes
1 jus d'1/2 citron vert

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
2 h 20 mn

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Préparation

1 Faire ramollir la gelatine dans un bol d'eau froide. Mettre les laits et les sucres dans une casserole. Porter à ébulition. Retirer du feu et incorporer la gelatine. Bien remuer.
2 Faire tiédir cette crème en remuant souvent. La verser dans des verres et réserver au frigo pendant au moins 2 heures.

3 Mixer la chair des kiwis. Couper vos bananes en rondelles et verser le jus de citron vert par-dessus.
Pour finir
Verser un peu de coulis de kiwi sur vos crèmes et décorer de rondelles de bananes.

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Crème au lait de coco kiwi et bananes

Magalie Roche

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