Salade de poivrons grillés

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 50
Quantité 6 pers
Préparation 40 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 1 h 10 mn

Salade de poivrons grillés, ma salade préférée de l'été.

Ingrédients

6 personnes
  • Poivron rouge

    Poivron rouge 5

  • Poivron vert

    Poivron vert 3

  • Ail

    Ail 3 gousses

  • Persil

    Persil Quelques branches

  • Sel, poivre au goût

    Sel, poivre au goût

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 4 c à s

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Préparation

  1. Pour finir
    Faire griller les poivrons sur une plaque au four environ 30 minutes en les retournant de temps en temps jusqu'a obtenir une peau noire Les sortir et les mètre dans un sac plastique style congélation pour pouvoir enlever la peau plus facilement car ils vont suer dans le sachet Leur enlever la peau grillée et les couper en lanières selon votre goût Les mettre dans un plat ou saladier .les recouvrir d'huile d'olive, Les parsemer de la persillade (ail+persil hachés) Salé et poivré à votre goût Et déguster en entrée ou pour accompagner grillades ,et viandes
Conseils
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler DAN - 4 juillet 2024
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Bravo

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