4/5
3 avis
Verrines de crevettes, avocat et saumon fumé
15 mn
Facile
150 kcal
Envie d'un apéritif raffiné et savoureux ? Ces verrines de crevettes, avocat et saumon fumé sont parfaites pour épater vos convives. Alliant la douceur de l'avocat à la délicatesse du saumon fumé et au croquant des crevettes, ce mets offre un subtil mélange de textures et de saveurs. La touche de tabasco et d'aneth apporte une note piquante qui réveille les papilles. Lire la suite
Ingrédients
4
personnes
-
Crevette rose épluchée 200 g
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Saumon fumé 4 tranches
-
Avocat 3 unités
-
Citron 1 unité
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Crème fraîche 2 c à s
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Aneth Quelques brins
-
Tabasco
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Couper le saumon en petits morceaux, éplucher les avocats. -
2
Mixer les avocats avec le jus du citron et 2 gouttes de tabasco. -
3
Tapisser le fond du verre avec du saumon, mettre de l'aneth ciselé et une cuillère à café de crème. -
4
Ajouter une couche de mousse d'avocat puis mettre des crevettes en les coupant en deux si elles sont grosses. -
5
Ajouter un peu d'aneth, une cuillère à café de crème et de la mousse d'avocat. -
Pour finir
Recommencer l'opération puis décorer d'une crevette avant de mettre au réfrigérateur quelques minutes.
C'est terminé
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