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Tranche de gigot marinée au barbecue
10 mn
Facile
150 kcal
La tranche de gigot marinée au barbecue est gourmande, à partager en famille ou entre amis. Voici une recette facile et rapide à réaliser
Ingrédients
4
personnes
-
Gigot d'agneau 4 tranches -
Huile d'olive 175 ml -
Echalote 2 -
Ail 4 gousses -
Piment 1 -
Thym frais 4 branches -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
2 h 20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Mélangez tous les ingrédients sauf la viande pour préparer la marinade (huile, échalotes et ail émincés, piment coupé, thym, sel et poivre).
- 2 Badigeonnez chaque tranche de gigot avec la marinade puis laissez mariner la viande pendant 2 heures au moins au réfrigérateur. Retournez au bout d’1 heure.
-
Pour finirFaites chauffer le barbecue. Et faites cuire les tranches de gigot marinées dessus pendant 5 minutes de chaque coté environ (plus ou moins selon l’épaisseur des tranches).
C'est terminé
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