Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette

Name: Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 400 g ris d'agneau dégraissé; 1 unité poivron vert; 1 unité poivron rouge; 1 unité oignon; Quelques tranche chorizo fort

4 / 5 basé sur 1 avis

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Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette

Savoureux et plein de caractère, les ris d'agneau poêlés au chorizo et poivron offrent une alliance parfaite entre fondant et gourmandise. Marinés à la poêle, ils se marient aux épices du chorizo et à la douceur des poivrons pour un plat rapide et généreux. Une recette originale et facile à préparer pour régaler vos convives !

Audrey Bureau

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Ingrédients

4 personnes

Ris d'agneau dégraissé 400 g
Poivron vert 1 unité
Poivron rouge 1 unité
Oignon 1 unité
Chorizo fort Quelques tranches

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Préparation

1 Découper en lamelles les poivrons et l'oignon en rondelles. Faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, réserver.
Pour finir
Dans la même poêle, faire frire les ris à feu vif pendant 10 minutes. Ajouter au dernier moment les lamelles de chorizo, les poivrons et l'oignon. Rectifier l'assaisonnement. Servir chaud avec du riz.

C'est terminé
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Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette

Audrey Bureau

Ingrédients

Ris d'agneau dégraissé 400 g

Poivron vert 1 unité

Poivron rouge 1 unité

Oignon 1 unité

Chorizo fort Quelques tranches

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