Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette

Name: Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 400 g ris d'agneau dégraissé; 1 unité poivron vert; 1 unité poivron rouge; 1 unité oignon; Quelques tranche chorizo fort

4 / 5 basé sur 1 avis

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Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 160

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 30 mn

Savoureux et plein de caractère, les ris d'agneau poêlés au chorizo et poivron offrent une alliance parfaite entre fondant et gourmandise. Marinés à la poêle, ils se marient aux épices du chorizo et à la douceur des poivrons pour un plat rapide et généreux. Une recette originale et facile à préparer pour régaler vos convives !

Audrey Bureau

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Ingrédients

4 personnes

Ris d'agneau dégraissé 400 g
Poivron vert 1 unité
Poivron rouge 1 unité
Oignon 1 unité
Chorizo fort Quelques tranches

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Préparation

1 Découper en lamelles les poivrons et l'oignon en rondelles. Faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, réserver.
Pour finir
Dans la même poêle, faire frire les ris à feu vif pendant 10 minutes. Ajouter au dernier moment les lamelles de chorizo, les poivrons et l'oignon. Rectifier l'assaisonnement. Servir chaud avec du riz.

C'est terminé
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Ris d'agneau à la poêle : la meilleure recette

Audrey Bureau

Ingrédients

Ris d'agneau dégraissé 400 g

Poivron vert 1 unité

Poivron rouge 1 unité

Oignon 1 unité

Chorizo fort Quelques tranches

Préparation

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