4.8/5
16 avis
Quiche jambon-lardons
10 mn
Facile
250 kcal
La quiche jambon-lardons est un classique de la cuisine française, appréciée pour son goût savoureux et sa texture crémeuse. Ce plat complet associe la douceur du jambon à la note fumée des lardons, le tout enrobé d'un appareil onctueux à base d'œufs et de crème. Facile à préparer, cette recette s'adapte parfaitement aux repas en famille ou entre amis. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Pâte brisée 1 rouleau
-
Jambon 1 barquette -
Lardon allumette fumé 1 barquette -
Oeuf 3 unités -
Crème liquide 20 cl -
Lait 1/3 litre -
Gruyère râpé 80 g -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
1 h 10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
1 h
- 1 Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- 2 Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le jambon, les lardons et le gruyère râpé. Délayez avec le lait. Salez légèrement et poivrez.
-
Pour finirEtalez l'appareil à quiche sur le fond de tarte et mettez au four à 220°C pendant environ 60 minutes.
C'est terminé
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