Pâtisson et courgettes au curry

10 mn
Facile
30 kcal

Poêlée de pâtisson et de courgettes au curry. Une recette estivale qui marie subtilement les saveurs du pâtisson et des courgettes, ce plat léger et parfumé vous transportera dans un voyage gustatif aux accents exotiques grâce à ses notes de curry. Idéal pour accompagner vos grillades ou en plat principal végétarien, ce mélange délicatement épicé sera parfait pour les chaudes soirées d'été.   Lire la suite

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Ingrédients

4 personnes
  • Pâtisson

    Pâtisson 1 unité

  • Courgette

    Courgette 3 unités

  • Curry

    Curry

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
  1.  
    Eplucher pâtisson et courgettes, les couper en petits morceaux et les cuire à la poêle avec huile d'olive, thym et une pointe de poudre de curry.
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Vos avis

( 
  basé sur 10 avis)
Signaler Arn - 13 septembre 2016
Excellent

Je ne savais pas comment comment cuisiner ce légumes pour la première fois et c'est une réussite même mon conjoint qui n'est pas très légumes à apprécié. Merci pour cette recette très simple. Par contre je n'ai pas pelé mon pâtisson qui était bio.

Signaler Christine - 31 août 2009
Excellent

Bravo.
Tout simplement délicieux et plus que simple ! Tout le monde s'est régalé, les petits (qui adorent déjà les courgettes) et les grands !
Ma suggestion : J'ai juste rajouté une petite pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre, cela fait ressortir le curry.

Signaler Gianni - 27 mai 2024
Excellent

Signaler Mimi52 - 11 octobre 2023
Excellent

Signaler Flodac - 11 juillet 2023
Excellent

Simple et délicieux

  • 1
  • 2
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