Tarte saumon, courgettes, basilic

Name: Tarte saumon, courgettes, basilic
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 2 pavés de saumon (200 g environ chacun); 2 courgettes; 2 yaourts nature; 50 g de crème fraîche; 2 oeufs; parmesan râpé; noix de muscade; basilic; sel et poivre

4 / 5 basé sur 2 avis

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Voici une très bonne recette, simple à faire et appréciée de tout le monde...

Julie Godineau

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
2 pavés de saumon (200 g environ chacun)
2 courgettes
2 yaourts nature
50 g de crème fraîche
2 oeufs
parmesan râpé
noix de muscade
basilic
sel et poivre

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
30 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Garnir le fond d'un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquer avec une fourchette. La mettre dans le réfrigérateur. Laver, puis couper les courgettes en grosse rondelles puis en morceaux.
2 Dans une poêle, mettre un peu de margarine ou d'huile d'olive et faire cuire les pavés de saumon. Dans un saladier, fouetter les yaourts, la crème, les oeufs. Saler, poivrer et ajouter de la muscade selon le goût.

3 Dans le saladier, ajouter le saumon émietté et les courgettes. Laver le basilic, puis le hacher et l'ajouter au reste. Mélanger.
Pour finir

Verser la préparation équitablement. Saupoudrer de parmesan. Mettre au four à 200°C (thermostat 7) 30 minutes environ. Servir tiède accompagnée d'une salade et de vin blanc.

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Tarte saumon, courgettes, basilic

Julie Godineau

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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