Cake au fromage et citron

Name: Cake au fromage et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de farine; 150 g de sucre; 80 g de beurre; 70 g de fromage fondu type kiri; 2 oeufs; 1 jaune d'oeuf; 1/2 sachet de levure; 2 cuillères à soupe de jus du citron; 2 cuillères à soupe de lait; 1 zeste de citron râpé

Donnez votre avis

Imprimer

As Werty

188recettes
postées

Ingrédients

180 g de farine
150 g de sucre
80 g de beurre
70 g de fromage fondu type kiri
2 oeufs
1 jaune d'oeuf
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de jus du citron
2 cuillères à soupe de lait
1 zeste de citron râpé

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Laisser le beurre et le fromage ramollir à température ambiante. Récuperer le zeste et le jus de citron. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule.
2 Battre le beurre et le fromage en crème dans un saladier avec un batteur électrique. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc.

3 Ajouter les oeufs battus (2 oeufs entiers + 1 jaune) petit à petit et mélanger. Puis, ajouter le zeste de citron, le jus et le lait.
4 Tamiser et mélanger la farine et la levure au-dessus de la préparation.
5 Laisser cuire dans le four préchauffé pendant 45 à 55 minutes environ selon le four. Vérifier la cuisson.
Pour finir
Servir tiède. Accompagner de crème chantilly ou de glace vanille avec un thé à la menthe.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cake au fromage et citron

As Werty

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !