Verrines apéritives : perles du Japon au saumon fumé et guacamole au cumin
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Pour votre buffet d'apéro, je vous propose cette délicieuse recette de perles du Japon au saumon fumé et guacamole au cumin.
Ingrédients
4
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Guacamole 150 g
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Saumon fumé 3 Tranches
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Perles du Japon 40 g
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Citron (jus) 1 unité
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Huile d'olive 1 c à s
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Pincée sel et poivre 1 unité
Préparation
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Les perles du JaponFaites cuire les perles du Japon dans l’eau bouillante salée comme des pâtes. Rincez ensuite à l’eau froide. Mélangez avec l’huile d’olive, le jus de citron le sel et le poivre.
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Montage des verrinesAlternez les couches de guacamole , perles du japon et saumon fumé. Mettez au frais 30 mn.
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