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1 avis
Concombre ricotta et basilic
10 mn
Facile
Cette recette fraîche et légère est parfaite pour une entrée ou un accompagnement.
Ingrédients
2
Personnes
-
Concombre 2
-
Basilic 1 poignée
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Ail 1 gousse
-
Jus de citron 1 c à s
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Sel 1 pincée
-
Poivre 1 pincée
-
Huile d'olive 1 c à s
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparation du mélange à la ricottaDans un bol, mélanger la ricotta, le basilic, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre.
-
2
AssemblageDisposer les rondelles de concombre sur un plateau. Déposer une cuillerée du mélange de ricotta sur chaque rondelle de concombre.
-
ServiceArroser d'un filet d'huile d'olive et servir frais.
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