Cake brocoli et jambon cru

Name: Cake brocoli et jambon cru
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g farine; 3 unité oeuf; 1 sachet levure; 70 g gruyère râpé; 15 cl crème liquide allégée (3% de matières grasses); 10 cl huile d'olive; 200 g brocoli; 150 g lamelle de jambon cru; sel; poivre

4.3 / 5 basé sur 17 avis

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Un cake équilibré qui, accompagné d'une salade verte, peut faire office de repas. Envie d'un plat savoureux et équilibré ? Ce cake salé au brocoli et jambon cru saura ravir vos papilles tout en vous apportant une belle dose de vitamines. Alliant le croquant du brocoli à la douceur du jambon, cette recette simple est idéale pour un pique-nique entre amis.

Sophie Le bot

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Ingrédients

6 personnes

Farine 200 g
Oeuf 3 unités
Levure 1 sachet
Gruyère râpé 70 g
Crème liquide allégée (3% de matières grasses) 15 cl
Huile d'olive 10 cl
Brocoli 200 g
Lamelle de jambon cru 150 g
Sel
Poivre

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Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire 15 minutes envrion dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs et délayez avec la crème et l'huile d'olive. Ajoutez le gruyère râpé, le jambon cru et le brocoli tout en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.

3

Versez dans le moule et enfournez 40 minutes environ.
Pour finir

Sortez le cake du four et laissez-le tiédir avant de déguster.

C'est terminé
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Cake brocoli et jambon cru

Sophie Le bot

Ingrédients

Farine 200 g

Oeuf 3 unités

Levure 1 sachet

Gruyère râpé 70 g

Crème liquide allégée (3% de matières grasses) 15 cl

Huile d'olive 10 cl

Brocoli 200 g

Lamelle de jambon cru 150 g

Sel

Poivre

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