Tarte à la carotte : la recette facile

Découvrez la recette de la Tarte à la carotte, facile et rapide à faire pour un déjeuner léger entres amis.

Julie Piat

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 500 g de carottes râpées natures
  • 2 oignons
  • 1/2 bouquet de persil
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel et poivre

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation

Temps total 1 h 50 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 1 h 30 mn
  1. 1 Faites revenir à la poêle les carottes râpées dans un peu d'huile avec les oignons émincés et le persil pendant 20 minutes. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche, les oeufs battus, le sel et le poivre.
  2. Pour finir
    Étalez la pâte dans une tourtière, recouvrez de la préparation et ajoutez le gruyère râpé. Faites cuire à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure.
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