Gigolettes de Lapin au poire et aux airelles

Name: Gigolettes de Lapin au poire et aux airelles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 4 gigolette de lapin loeul & piriot; 1 verre bouillon de volaille; 1 boite airelle; 4 poire

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Gigolettes de Lapin au poire et aux airelles — © FRANCIS GUILLARD

Difficulté Facile

Quantité 2 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 30 mn

Découvrez cette recette de gigolettes de Lapin au poire et aux airelles. Une manière originale de consommer le lapin, version sucrée/salée.

Orane Scherschel

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Ingrédients

2 Personne

Gigolette de lapin LOEUL & PIRIOT 4
Bouillon de volaille 1 verre
Airelle 1 boite
Poire 4

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Préparation

1
Préparation de la viande
Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Dans un plat allant au four, déposer les gigolettes et verser le bouillon de volaille, puis assaisonner à votre convenance.
2
Cuisson
Enfourner pendant 20 minutes environ en arrosant régulièrement.

Service
10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter dans le plat les airelles et les ½ poires préalablement poêlées avec une noix de beurre.

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Gigolettes de Lapin au poire et aux airelles

Orane Scherschel

Ingrédients

Gigolette de lapin LOEUL & PIRIOT 4

Bouillon de volaille 1 verre

Airelle 1 boite

Poire 4

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