Cake raclette au lard

Mon mari adore pour finir les reste de fromage à raclette.

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 280 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn
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Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, la levure, le parmesan et les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez l'huile, le lait et les épices.
  2. 2 Incorporez le fromage à raclette coupé en morceaux. Beurrez le fond d'un moule à cake.
  3. 3 Chemisez le fond d'un moule à cake de 3 tranches de poitrines fumées. Recouvrez de la moitié de la pâte, remettez une couche de poitrine, mettez le reste de pâte et une dernière couche de poitrine.
  4. 4 Enfournez pour 1 heure.
  5. Pour finir
    Laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Dégustez froid avec une salade.
C'est terminé
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