Crumble au saumon au parmesan : la recette facile

Name: Crumble au saumon au parmesan : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 pavés de saumon; 120 g de beurre; 100 g de parmesan; 250 g de farine

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Crumble au saumon au parmesan : la recette facile

Un crumble original pour un mariage divin entre le poisson et le fromage.

Carole Raph

3recettes
postées

Ingrédients

4 pavés de saumon
120 g de beurre
100 g de parmesan
250 g de farine

Calories

/ personne

450 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Pocher le saumon pendant 5 minutes dans l'eau bouillante.
2 Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes.

3 Verser dans le beurre la moitié de la farine, mélanger. Ajouter le parmesan et mélanger. Ajouter le reste de farine et bien mélanger, jusqu'à obtenir des petits grumeaux.
4 Faire une béchamel assez liquide et la mélanger au saumon émietté.
5 Disposer le saumon au fond d'un plat à gratin et verser le crumble dessus.
Pour finir
Faitr cuire au four pendant 40 minutes, à 210° C (thermostat 7).

C'est terminé
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Crumble au saumon au parmesan : la recette facile

Carole Raph

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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