Crème glacée au concombre et à la menthe
20 mn
Facile
180 kcal
Cette glace surprenante salée vous rafraichira pendant les journées chaudes grâce à la fraîcheur de la menthe et du concombre.
Ingrédients
4
personnes
-
Concombre 300 g -
Crème liquide 200 ml -
Fromage blanc 100 g -
Sucre 2 c à s -
Sel 1 pincée -
Jus de citron 1 c à c
Préparation
Temps total
4 h 20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Fabrication de la glaceÉpluchez et épépinez le concombre, puis coupez-le en morceaux. Mixez le concombre avec la menthe jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez la crème, le fromage blanc, le sucre, le sel et le jus de citron. Mixez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène et crémeux.
-
2
Mise en sorbetièreVersez dans une sorbetière et faites prendre pendant 30 minutes.
-
Mise au congélateurTransférez dans un récipient et placez au congélateur 4 heures minimum.
C'est terminé
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