Gâteau aux bananes créole
4.6 / 5
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Ma référence sucrée sous les tropiques... Une délicieuse recette antillaise qui ravira vos papilles : le gâteau aux bananes créole. Ce dessert moelleux et parfumé combine la douceur des bananes mûres à la chaleur des épices tropicales. Facile à réaliser, il vous transportera sous le soleil des Caraïbes dès la première bouchée. Idéal pour le goûter ou en fin de repas, ce gâteau généreux plaira aux petits comme aux grands.
Ingrédients
6
personnes
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Beurre 125 g
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Sucre roux de préférence 200 g
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Farine 250 g
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Oeuf 2 unités
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Lait 1/2 verre
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Levure 1/2 sachet
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Cannelle au choix 1 pincée
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Banane 4 unités
Préparation
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Blanchir beurre et sucre au fouet. Ajouter le lait. Incorporer la farine, la levure, les oeufs. Ecraser grossièrement à la fourchette les bananes et les ajouter à la pâte. Faire cuire à 180°C, thermostat 6. A déguster tiède.
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