Chou rouge aux saucisses au Cookeo
10 mn
Facile
Découvrez cette délicieuse recette de chou rouge aux saucisses au Cookeo, simple et rapide à préparer pour un délicieux repas.
Ingrédients
4
personne
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Chou rouge 500 g
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Saucisse 4 unités
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Oignon 1 unité
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Ail 1 gousse
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Huile d’olive 2 c à s
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Bouillon de légumes 100 ml
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Sel 1 pincée
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Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
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1
Préparer les légumesÉmincer le chou rouge, l’oignon et l’ail.
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2
Faire revenirMettre le Cookeo en mode “dorer”. Chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
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3
Cuire le chouAjouter le chou émincé et le bouillon. Saler, poivrer, puis fermer le Cookeo et cuire sous pression pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le chou soit tendre.
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4
Cuire les saucissesPendant ce temps, faire dorer les saucisses entières dans une poêle ou directement dans le Cookeo après la cuisson du chou.
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Dresser et servirDisposer le chou rouge dans un plat, déposer les saucisses à côté et servir bien chaud, accompagné d’une salade piémontaise. Un délice !
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