Chou rouge aux saucisses au Cookeo
10 mn
Facile
Découvrez cette délicieuse recette de chou rouge aux saucisses au Cookeo, simple et rapide à préparer pour un délicieux repas.
Ingrédients
4
personne
-
Chou rouge 500 g -
Saucisse 4 unités -
Oignon 1 unité -
Ail 1 gousse -
Huile d’olive 2 c à s -
Bouillon de légumes 100 ml -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Préparer les légumesÉmincer le chou rouge, l’oignon et l’ail.
-
2
Faire revenirMettre le Cookeo en mode “dorer”. Chauffer l’huile et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
-
3
Cuire le chouAjouter le chou émincé et le bouillon. Saler, poivrer, puis fermer le Cookeo et cuire sous pression pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le chou soit tendre.
-
4
Cuire les saucissesPendant ce temps, faire dorer les saucisses entières dans une poêle ou directement dans le Cookeo après la cuisson du chou.
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Dresser et servirDisposer le chou rouge dans un plat, déposer les saucisses à côté et servir bien chaud, accompagné d’une salade piémontaise. Un délice !
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